Si vous êtes un grand amateur de chocolat, nous avons une proposition pour vous : des cocktails gourmands mettant en avant cet ingrédient phare de Pâques. Le chocolat se marie parfaitement avec plusieurs types d’alcools, notamment le rhum, la liqueur de menthe, le porto rouge, et même la vodka. C’est donc l’occasion idéale pour laisser libre cours à votre créativité et impressionner vos invités avec des boissons originales.
Nous avons rassemblé pour vous trois recettes faciles pour accompagner vos biscuits et vos sucreries de Pâques. Avec l’Iceberg Choco, le Chocolat Flip et le Chocolat à la Jamaïcaine, vous serez un expert en la matière ! Vos invités seront ravis de découvrir ces cocktails originaux et délicieux.
L’Iceberg Chocop :
- Versez dans une petite casserole, 6cl de liqueur de menthe verte, 1 barre de chocolat et 20cl de lait.
- Mélangez le tout avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat fonde.
- Versez ensuite votre préparation dans une tasse.
- Rajoutez de la chantilly et de la poudre de cacao sur le dessus si vous le souhaitez.
- Servez et dégustez !
Le Chocolat Flip :
- Versez dans un shaker, 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à café de sucre, 4cl de porto rouge, 2 cuillères à café de cacao et 6cl de lait et enfin rajoutez les glaçons.
- Frappez le tout énergiquement.
- Versez ensuite votre préparation dans un verre en la filtrant.
- Saupoudrez le tout de cacao.
- Servez et dégustez !
Le chocolat à la Jamaïcaine :
- Versez dans une petite casserole, 150g de chocolat noir en morceaux, 1L d’eau pour faire fondre le tout.
- Une fois le chocolat fondu, porter le feu à ébullition.
- Ajoutez 10cl de rhum ambré, 50g de sucre roux et continuez à faire bouillir pendant 3 minutes tout en remuant.
- Laissez la préparation refroidir et mettez-la au congélateur.
- Servez-la et dégustez-la bien froide !
Joyeuses Pâques à vous et n’oubliez pas… à consommer avec modération !
Source : www.1001cocktails.com
