Découvrez 5 cocktails qui donnent la chair de poule tellement ils sont bons… et un peu effrayants.
1.Le Hulk
Vous aurez besoin d’eau bouillante, de Jell-O vert à la lime, de miel et de vodka. L’étape la plus longue est celle du repos au réfrigérateur puisque le mélange doit être au froid pour 2 heures avant que vous puissiez le servir. Il faut donc s’y prendre à l’avance.
Ingrédients :
- 300 ml d’eau bouillante
- 2/3 paquet de Jell-O vert à la lime
- 10 ml (2 c.à thé) de miel
- 400 ml de vodka
Préparation :
- Ajouter l’eau bouillante au Jell-O et au miel. Remuer pour bien dissoudre le mélange.
- Ajouter la vodka. Verser dans un plat en pyrex.
- Placer au réfrigérateur pendant un minimum de 2 heures et servir dans des verres à shooter.
2. Le Zombie
Le nom seulement procure des frissons ! Ne craignez rien, c’est la seule chose terrifiante à propos de ce cocktail.
Ingrédients :
- 115g de rhum ambré
- 115g de rhum blanc
- 55g de liqueur d’abricot
- 115g de jus de lime
Préparation :
Dans un verre, déposer quelques glaçons et verser le sirop de grenadine. Incorporer les rhums, la liqueur d’abricots, le jus de lime, le jus d’ananas et le sirop de canne. Mélanger et décorer d’une tranche de fruit.
3.Le cocktail au sang de vampire
Les vampires sont à l’honneur avec un liquide rouge intense.
Ingrédients :
- 165ml de jus de canneberges ou de grenade
- 125 ml de rhum
- 125 ml de jus d’ananas
- Un trait de sirop de grenadine
Préparation :
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Bien brasser quelques secondes et verser dans le verre de votre choix. Congeler une partie du mélange dans un moule à glaçons. Préparer la recette pour le nombre de personne désiré et verser dans un bol. Mettre des glaçons pour refroidir la boisson sans la diluer.
4. L’exorcisme de Max
L’exorcisme de Max, il y a de quoi donner froid dans le dos !
Ingrédients :
- 500 ml de vin blanc
- 100 ml de sirop d’agrumes et miel
- 100 ml de jus de citron
- 1 bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
Garniture :
- Chips d’agrumes
Sirop d’agrumes et miel
- 2/3 de tasse de miel
- 1/3 de tasse d’eau
- Zeste de citron, orange, et pamplemousse
Préparation :
- Faire chauffer tous les ingrédients dans un chaudron sans porter à ébullition
- Conservez le tout dans un thermos jusqu’au moment de servir
Sirop d’agrumes et miel :
- Chauffez sans porter à ébullition, retirer du feu et laissez infuser quelques heures
- Filtrez et conservez au réfrigérateur
5. Bière au beurre d’Harry Potter
La bière des sorciers, délicieuse et sans alcool, idéale pour fêter Halloween.
Ingrédients :
- 125ml de cassonade
- 30 ml d’eau
- 90 ml de beurre
- Une pincé de sel
- 2 1/2 ml de vinaigre de pomme
- 190 ml de crème 35%, divisée
- 2 1/2 ml d’extrait de rhum
- 4 canettes de crème de soda
Préparation :
- Dans une petite casserole, mettre l’eau puis la cassonade. À feu moyen-doux, amener la préparation jusqu’à frétillement et cuire sans brasser jusqu’à 240°F sur le thermomètre à bonbon.
- Hors du feu, fouetter le beurre, le sel, le vinaigre et 1/4 de tasse de crème 35%. Assurez-vous que la crème n’est pas froide mais bien température pièce. Laisser reposer.
- Une fois le caramel refroidi, ajouter l’extrait de rhum.
- Dans un bol moyen, mélanger 2c à soupe de caramel dans le reste de la crème 35%. Battre au mixeur jusqu’à épaississement, mais jusqu’à dire que la crème est fouettée, environ 2 à 3 minutes.
- Pour servir, diviser le caramel à la cassonade dans les grands verres (environ 1/4 du verre). Ajouter 1/4 de crème soda et mélanger. Remplir les verres quasiment jusqu’aux rebords de crème soda et terminer avec la crème fouettée.
Bon à savoir !
Pour une version pour adulte, remplacer l’extrait de rhum par du vrai rhum.
Source : https://www.zeste.ca
