Lundi 3 octobre, nos barmen en formation sont partis à la découverte de la distillerie « The Bordeaux Distilling Company » où ils ont pu découvrir les secrets de la fabrication de leurs spiritueux.
Dégustation et découverte des produits de la distillerie notamment d’une vodka, d’une liqueur de café et d’un gin, le Transatlantic Navy Strength Gin.
Les barmen pourront donc travailler sur ces produits dans le cadre de leur formation.
Bordeaux Distilling Co se trouve en plein coeur de Bordeaux, sur le bord de la Garonne, elle a été créée en 2019 par Antoine Gravouil et elle est opérée au quotidien par Arnaud Chevalier. Elle produit des spiritueux pointus – gin, eau-de-vie de céréales – en toute petite quantité avec des recettes uniques parfaitement maîtrisées. Bordeaux Distilling Co, c’est aussi la vodka Sauvelle, la liqueur de café Cold Brew, un Amaro…
