CUISINE – ATELIER RIZ ET CÉRÉALES

Cette semaine, le thème des ateliers culinaires était le riz et les céréales avec la préparation de riz pilaf; le risotto, le blésotto, le riz au lait à l’impératrice, le gâteau de semoule aux raisins et rhum, la polenta en palets croustillants, la salade de lentilles, le quinoa en charlotte, galette de kasha, et le houmous de pois chiches …