Les étudiants en cuisine ont tenu un atelier pâte à choux sucrés et salés en réalisant des gougères au fromage, pommes dauphine, Paris -Brest revisité, profiteroles au chocolat, chou craquelin au chocolat blanc, chou craquelin au parmesan, biscuit pâte à choux et sa diplomate.
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(Mise à jour le 02/04/2024)
Taux de satisfaction globale des stagiaires : 98% des stagiaires sont satisfaits de leur formation au CAFA en 2023
Quelques chiffres en 2023 au CAFA Formations
