Les atouts

Valeur & Projet

Servir la profession !

Notre philosophie est d’être au plus près du secteur de l’hôtellerie & restauration.

Les enseignements dispensés apportent aux étudiants un socle solide de compétences théoriques et un savoir-faire pratique.

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Bordeaux la ville des records !

1 restaurant pour 285 habitants.
1 657 établissements de restauration en 2021 toutes spécialités confondues. Une offre culinaire est incomparable.

Un enseignement ouvert à tous

Passionné, motivé ... Vous avez un projet professionnel !
Nous vous proposons des formations adaptées.

Une offre de formation

L’école Hôtelière du CAFA Formations offre des parcours de formations complet et adapater à chacun.

L’école Hôtelière de CAFA Hôtellerie & Restauration est un établissement situé en plein cœur du quartier historique des Chartrons à Bordeaux depuis 1986. Ce quartier longtemps réservé aux négociants en vins de Bordeaux se situe en bordure de Garonne et offre une multitudes d’avantages pour nos étudiants.

Arrêt de Tram devant l’école,
Situation exceptionnelle à 5 minutes en Tram de la place des Quinconces, du Grand Théâtre, des magasins de la rue Sainte Catherine et de la correspondance en Tram pour la Gare Saint Jean et l’aéroport,
Restaurant universitaire à 50 m du CAFA,
Tous les styles de restauration présents à proximité
Bars à thème tout le long des quais,
Un circuit de jogging de 7 kms, du pont de Pierre au Pont Chaban, offrant tout du long du parcours une vue magnifique sur les bords de Garonne et l’architecture Bordelaise très prisée des amateurs de demi-fond,
Logements étudiants en grand nombre,
Présence des grandes écoles dans le quartier, soit plus de 5 000 étudiants offrant une vie sociale et universitaire incomparable.

L'école

L’école Hôtelière de CAFA Hôtellerie & Restauration forme eux techniques fondamentales des arts culinaires et du service en restauration autour des l’ensemble des métiers du secteur.

Le « 108 » est le siège social de CAFA Formations, le bâtiment a été rénové et modernisé. Les salles de cours sont équipées de tableaux numériques et d’une connexion internet via la fibre. CAFA FORMATIONS est une école à taille humaine qui accueille et forme plus de 800 étudiants par an.

Chaque étudiant bénéficie d’un accès au campus virtuel du CAFA (CAFA-EDUNAO) lui permettant d’avoir accès :

Chaque section « Étudiant » à la possibilité de créer sa « junior-entreprise », il s’agit d’élaborer un projet commercial pour financer un voyage de fin d’année.