La star de Noël est au rendez vous : La buche ! Les élèves pâtissiers ont travaillés la traditionnelle buche de noël ainsi que les différents types de pâtes : feuilletée, brisée, sablée …
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Taux de satisfaction globale des stagiaires : 98% des stagiaires sont satisfaits de leur formation au CAFA en 2023
Quelques chiffres en 2023 au CAFA Formations