Les préparations végétariennes

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Retour sur le thème de cette semaine des cuisiniers qui était « les préparations végétariennes ».

Les étudiants étaient répartis en sous-groupe de 3 ou 4 et devaient établir et confectionner un menu « Végétarien » composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

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