RESTAURATION – LES BOISSONS CHAUDES

A l’occasion des cours de TP, les étudiants en service et en bar ont pu mettre à l’épreuve leurs capacités à la réalisation de différentes boissons chaudes notamment le café au lait, le café crème, le cappuccino, le café frappé, le thé et l’infusion, le chocolat chaud poudre et façon salon de thé ainsi que 3 cocktails : l’Irish Coffee, le Eggnog et le Chocolate Vice.