Thématique de la Semaine : La Pâtisserie

Atelier pâtisserie CAFA

Au programme de la semaine, les étudiants ont travaillé les pâtes et crèmes de base (pâte à choux, crème chantilly, crème anglaise).

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(Mise à jour le 02/04/2024)

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Quelques chiffres en 2023 au CAFA Formations

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